نظام الولادة حتى الفطام (Farrow-to-wean) تشغيلٌ لتربية الخنازير تلد فيه الإناث بطونها وترضع الأمهات صغارها حتى الفطام، ثم تُباع الخنانيص المفطومة عادةً بعد فطامها مباشرة، وفق دائرة البحوث الاقتصادية في وزارة الزراعة الأمريكية (USDA ERS). تزوّد مشاريع الولادة وتربية المفطومات المتخصصة مشاريعَ التسمين بالخنازير المفطومة المعدّة للتسمين، لتُكمل مشاريع التسمين نموها حتى وزن السوق، بحسب الدائرة.
نظام التربية أو الإنتاج
تضع الدائرة هذا النظام ضمن تصنيف منتجي الخنازير بحسب عدد المراحل، فهو يغطي المرحلتين الأولى والثانية من مراحل الإنتاج الأربع. تمتد هذه المرحلة، بحسب الدائرة، من الولادة حتى الفطام، أي حين تُفصل الخنانيص عن أمها وتستطيع هضم علف صلب، وبعد الفطام يمكن تلقيح الأم من جديد متى عادت إليها دورة الشبق. تُعدّ مزرعة الولادة المنفصلة إحدى صور الإنتاج متعدد المواقع الذي تصفه منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، وفيه تقتصر كل منشأة على خطوة إنتاج واحدة، في حين تربط دائرة البحوث الاقتصادية التخصص في مرحلة واحدة بانتشار التعاقد مع المربّين.
الصحة والرعاية البيطرية
للحد من انتقال الأمراض إلى الخنانيص بعد الفطام، توصي المنظمة العالمية لصحة الحيوان (WOAH) بأن تنتقل إلى مساكن نظيفة ومطهّرة بعيدة عن مكان الأمهات. تنبّه المنظمة إلى أن الخنازير المفطومة حديثًا معرّضة للتحديات المرضية، وتعدّ الالتزام ببروتوكولات نظافة عالية المستوى وبنظام غذائي مناسب أمرًا مهمًا لها.
الرفاه
ترى المنظمة العالمية لصحة الحيوان أن الأمهات والإناث الفتية (gilts) تحتاج إلى وقت للتأقلم مع حظائر الولادة قبل أن تلد. تحتاج بعض الأمهات والإناث الفتية إلى مساعدة أثناء الولادة، ومن هنا توصي المنظمة بتوفير مساحة كافية وعاملين أكفاء. تُعدّ الخنانيص منخفضة الوزن فئةً تحتاج إلى رعاية إضافية في أي عمر كانت، بحسب المنظمة، وقد تستفيد من جمعها في مجموعات صغيرة داخل حظائر خاصة قبل نقلها إلى منطقة الحضانة المشتركة. تشترط قوانين أصدرتها ولايات أمريكية مساحة أكبر لكل حيوان وتحدّ من الوقت الذي تقضيه الأمهات في أقفاص تقيّد حركتها، ومع هذه القوانين تبتعد صناعة لحم الخنزير الأمريكية عن أقفاص الحمل والولادة، بحسب الدائرة.
موقعه بين الأغراض الأخرى
يختلف هذا النظام عن نظام الولادة حتى التسويق (Farrow-to-finish) الذي يؤدي المراحل الأربع كلها في مشروع واحد، وعن نظام التسمين الذي يقتصر على المرحلة الرابعة. تنتقل الخنانيص المفطومة بعد هذا النظام إما إلى مرحلة الحضانة، وإما تُباع مباشرة إلى مشاريع تجمع بين الحضانة والتسمين، بحسب الدائرة.